为适应餐饮行业不断发展的要求，我公司与时俱进，在原有质量卫生检查标准的基础上进一步规范卫生检查标准。修改后的质量卫生检查标准着重突出细节问题，从原材料的采购到食品的推出、从就餐大厅的卫生到后厨操作间的卫生都有更加详细的规定。我们的宗旨是力争把松乔最卫生、最新鲜、最美味的饭菜献给广大顾客。
为进一步落实新制定的卫生检查标准，公司加大对质检部人力物力的支持，组建了以督导经理王常福、质检经理王静为核心的质检团队，先后对山东财政学院东校区餐厅、山东英才学院第二餐厅、山东太古飞机工程有限公司第二餐厅、德州世纪威能餐厅、微山县第一中学餐厅、北京新东方学校餐厅实施突击检查。
检查结果表明，公司下属各餐厅都认真贯彻执行了新的质量卫生检查标准，针对此次检查中存在的问题：如调料摆放混乱等，公司领导按照新质量卫生检查标准亲自整理调料架为员工树立标准化样板，指导并要求有关责任人现场整改。这不仅激发了员工的工作热情，而且还增加了公司内部员工的凝聚力。
尽管我们在质量卫生检查中做了大量工作，取得了可喜的成绩，但是餐厅卫生工作是一项系统性很强的工程，任重而道远。我们将继续加强领导，增加措施，在检查中不断提高，在提高中不断检查，使我们公司餐厅的卫生不断迈上新的台阶。
