2010年8月1日至2日，公司召开全体餐厅经理培训会议。会议由侯自伟经理主持，公司领导窦大海、徐福庆、段涛、王常福、周广琪及各餐厅、人事部、质检部等相关负责人参加会议。
培训期间，各餐厅就上半年的工作情况作了深度交流，徐副总、段经理、周老就各自分管的工作发表了意见，大家对工作中出现的各种问题以及下一步的工作安排进行了讨论研究。窦总、侯经理通过讲座和游戏的方式，对参会人员进行了规范化管理、执行力、团队建设、食品安全法等方面的培训。会议决定事项纪要如下：
一、 统一思想认识
培训会一开始，窦总就提出了公司愿景：松乔餐饮立志做最专业的团膳厨房设计和现场管理专家，成为中国商务快餐配送行业的领军企业。随后，他对公司今后的商业模式进行了解读，大家对此认识一致，思想得到高度的统一。
二、 加强专业技能以及其他各方面的培训
针对各餐厅提出的有关专业技能的培训需求，公司决定在不影响各餐厅正常生产的前提下，多开展培训活动，由周老主持，人事部门协助，餐厅经理配合，倡导员工的积极参与公司的培训。努力做到了对人才潜能的开发，同时也可以搭建起各餐厅之间菜品、技能方面交流学习的平台。
三、 进一步加强并落实规范化管理
通过会上的认真研究讨论，大家对下一步的加强餐厅规范化管理统一了思想。一致认为，公司如果想更加稳定地做强做大，必须做好真正的规范化管理。综合各方面因素考虑，公司决定集中人力、财力、物力把财院餐厅打造成松乔第一个标准化样板餐厅。
四、“游戏”出真谛
培训中，侯经理通过游戏告诉了大家很多的管理方面的知识，其中“齐眉棍”游戏，看似简单，却引发出很多有关团队建设的思考。我们要的不是一个游戏的结果，而是在这个过程中所发现的，所感悟的知识。在游戏中我们会犯的错误，在实际的管理工作和生活中，我们也会犯。不够专注、不够坚持、不够勇于为自己的团队负责、不能完全放下自己的心等等。
五、 常抓常新，坚持不懈的抓财务
关于在会上提出的财务问题，经大家的研究讨论一致认为，应从日常的管理着手，坚持抓好每个细节。最终才可能取得良好的结果，最后由大家讨论通过的一系列解决办法由财务部会后发文通知到各个餐厅。
六、执行力的重要性
会上观看了《亮剑执行力》、《孙武斩王妃》的短片，再结合窦总、侯经理在培训讲座中对执行力的解读，大家都深刻的认识到作为管理者，其在日常的管理工作中“执行力”的重要性。并对今后如何提高管理层的执行力提出建设性意见。
七、 提高对员工的关注、关心、关爱
顾客是员工的上帝，那么员工就是管理者的上帝。员工是为顾客服务的，那么管理者就是为员工服务的。公司在培训期间提出，今后松乔所有的管理者要提高对员工的服务意识，对员工的职业规划、生活难题等提高关注度，加强与员工在日常生活中的沟通。
为期两天的培训会议在窦总简单全面的总结中结束，会议达到了统一思想，规划愿景；顾全大局，破除本位；提升意识，规范管理；强化执行，步调一致；关爱员工，同舟共济的目的。
