预制菜赛道又添入局者,海天味业首推两款预制菜
发布时间:2023-03-14   浏览量:422

近日,红餐网发现,海天味业在官方旗舰店推出两款预制菜产品,分别为青花椒烤鱼和金汤酸菜鱼,参考到手价分别为60元/盒、33.4元/盒。

图片来源:海天味业官方旗舰店

红餐网在详情页看到,青花椒烤鱼以0着色剂、0甜味剂、0焦磷酸钠等为卖点,均只需三步即可食用,主打健康与便捷,与目前消费者的消费需求高度吻合。

从盒身上显示的信息来看,该产品是由Joynest喜悦物产与海天联合出品。据红餐网了解,喜悦物产食品科技有限公司成立于2021年,是海天味业全资控股的子公司,经营范围包括食品销售、农产品的生产、销售等。此前,喜悦物产曾推出果蔬汁系列产品。

火热的预制菜赛道,不断吸引新玩家进入。除海天味业之外,跨界入局者更是数不胜数:每日优鲜的“巨下饭”、叮咚买菜的“朝气鲜食”、盒马的“鲜食”、美团的“象大厨”新零售玩家纷纷加入;好想你、农夫山泉、有友、盼盼、金龙鱼、恒顺、伊利、仲景、克明食品等传统食品企业也强势入局;格力、海尔、格兰仕等家电行业的玩家也曲线布局;另外,碧桂园、趣店、深圳地铁等巨头也统统下场,预制菜赛道呈现出一片欣欣向荣的景象。

企查查数据显示,我国现存6.4万家预制菜相关企业。截至2022年12月底,我国预制菜相关品牌产品全年累计完成31起融资,合计披露融资金额超7亿元。

红餐网认为,前景虽好,但既是机遇,也是挑战!未来,随着预制菜相关标准的不断完善与消费者的要求不断提高,要想做好预制菜也并非易事。所以,入局者还需三思而后行

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